一、蔬菜使用农药的国家标准（论文文献综述）
田耿智,白新明,刘晓庆,单吉浩,王庆东[1]（2022）在《农药残留风险评估在蔬菜水果和食用菌监测中的应用研究》文中认为为了解我国西北地区蔬菜水果和食用菌的质量安全情况及暴露风险,本试验从2018至2020年在我国甘肃省平凉市进行样品抽取,共测定2 435份蔬菜水果和食用菌样品中46种农药残留的含量。通过农药残留风险评估方法分析了9类别蔬菜水果和食用菌中农药残留的分布和相关性,并对蔬菜和水果中农药残留情况进行了风险排序,以及暴露风险、预警风险和急慢性膳食风险等多种风险评价。结果表明,有34份样品不合格,样品不合格率为1.40%;在已检测的2 435份样品中,有435份样品检出农药残留,检出率为17.86%,共检出28种农药残留;通过风险排序方式检出的高风险农药有久效磷、联苯菊酯、甲胺磷、克百威、氧乐果、甲维盐和溴氰菊酯7种,中风险农药有毒死蜱、氯氰菊酯、丙溴磷、氟虫腈、啶虫脒和甲氰菊酯6种,低风险农药4种,极低风险农药11种;其中毒死蜱存在中度预警风险,其他检出的27种农药残留存在低度预警风险;甲氰菊酯急性参考剂量（%ARfD）值为160.07%（>100%）,急性膳食风险不可接受,其余27种检出农药残留的急性膳食风险可以接受;检出的28种农药残留慢性膳食风险每日允许摄入量（%ADI）值均低于100%,慢性膳食风险可以接受。本研究为我国西北地区蔬菜水果和食用菌中的农药残留风险监测提供了参考依据。
王恩辉,张志然,杨兵成,张璎鸾,王崇瑞[2]（2021）在《我国农药残留检测标准研究进展》文中研究表明伴随着水果、蔬菜等农产品的规模化种植,不同种类农药被过量地用于产品增收和病虫害防治,进而导致的农药残留超标成为我国农产品质量安全问题的核心。为确保消费者舌尖上的安全,"十三五"期间我国对农药残留检测标准进行了大量的修制订工作,本文对比了2008—2021年各时期农药残留检测标准的差异,从各检测标准在前处理过程中采用的净化方式、应对基质效应的手段、判断假阳性结果的改进以及选用的仪器设备在定量模式、检测限和维护成本等方面出发,结合我国现行食品安全抽查细则中的规定,系统梳理了各农药残留检测标准在前处理和仪器设备使用两方面的先进性与适用性,便于食品检测机构在样品测试及监管部门制定抽检方案上采用正确的农药残留检测标准,确保出具检测报告的合规性以及下达检测结论的符合性。
张冠华,毕忠泽,黄海,于江,李艳丽,王向红,邢瑶,邰丽,刘铭[3]（2021）在《食品中农药最大残留限量标准（GB 2763-2021）特点分析及应用》文中研究表明农药残留限量标准为我国强制性标准,2012年以来农药残留限量标准不断修订完善,2021年此次改版更是历次修订变化最大的一次,其覆盖食品范围广、涉及的农药品种多、限量标准多、限量值调整幅度大、社会关注度高,新标准的有效实施将有力保障我国农产品质量安全,指导农业生产科学合理用药、促进农产品国际贸易健康稳定发展。
戴岳,朴秀英,朱光艳,廖先骏,刘丰茂,李富根[4]（2021）在《蔬菜禁用农药最大残留限量差异对贸易影响分析》文中指出禁止和限制使用的农药因其存在较高的健康或环境风险而备受关注,在新颁布的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中新制定和修订了18种禁限用农药332项最大残留限量（MRLs）,其中涉及蔬菜的有11种禁限用农药122项MRLs。笔者从我国新制修订标准入手,分析其与主要贸易国家或地区MRLs差异,对蔬菜生产和贸易中潜在风险提出应对措施并对完善标准体系提出建议。
江东坡,张秋洁[5]（2021）在《中国农药最大残留限量标准的演变趋势及动因分析》文中研究说明农药最大残留限量标准既是各国政府保障公共食品安全的政策工具,也可能成为新的贸易保护政策工具。中国作为世界第一大农产品进口国,其农药最大残留限量标准是否具有保护性备受各界关注。本文运用历史数据,分析了中国农药最大残留限量标准发展趋势及其驱动因素。结果表明,中国农药最大残留限量标准正处于快速发展阶段,不仅总条目数增长迅速,其涵盖的食品类别和农药的种类都保持了持续扩大的趋势。中国农药最大残留限量标准的发展既坚持了"国际化"方向,以国际标准为基础,又体现出鲜明的中国"本土化"特色,充分反映了农业生产方式、粮食安全以及食品消费结构在内的社会经济发展的要求和变化。尽管中国农药最大残留限量标准中80%以上食品的比CAC标准更为严格,但整体水平不高。最重要的是,严格指数整体升高的根本动因不是关税的降低,而是随着公众食品安全意识的提高,相应更高的食品安全需求,以及中国政府对食品安全事件的积极应对。这意味着,中国农药最大残留限量标准并没有替代关税成为新的贸易保护政策工具,仅凭严格指数判断农药最大残留限量标准是否具有保护倾向具有误导性。
邵宜添[6]（2021）在《农药最大残留限量视角下农药减量化政府监管路径》文中提出农产品农药残留问题是制约我国农业供给侧结构性改革的关键因素,对此,首先以农药残留引致的多重负外部性问题为导向,分析我国农药最大残留限量（MRL）标准下我国水果蔬菜农药残留情况,并比较不同国家和地区MRL标准下检出农药频次比例、农药残留超标率及超标主要农药和农产品种类等,以探讨农药减量化政府监管的有效路径。研究结果表明:我国水果蔬菜存在农药残留超标以及剧毒等禁用农药残留问题;我国农药MRL标准偏低以及覆盖面较窄是导致农产品农药残留安全隐患的重要因素;提高我国MRL标准及限制外来非标准内农药施用是我国农药减量化政府监管的可行路径。为实现农药减量增效及提升农产品质量安全整体水平,必须借助政府力量促进MRL标准信息对称,完善"内提标、外控源"等监管措施是政府实现农药减量化的重要路径。
杨杰,陈创钦,黄文锋,宋文燕,杜柳清,黄菊芬[7]（2021）在《我国食品中有机磷农药残留检验方法标准现状》文中提出我国是农业大国,为保障我国农业产量发展,因有机磷农药高效、广谱等特点,其作为一种重要的农用化学品广泛应用于我国的农业生产。曾有一段时期内,有机磷农药化学品几乎占我国整个农药市场中70%,有机磷杀虫剂占整个杀虫剂市场的1/3[1]。但是,由于有机磷农药在生产、加工及其作用在农产品的过程中,均会通过不同途径污染到生活环境中,进而危害到居民身体健康,各国纷纷针对有机磷农药的生产、使用及残留限量建立起相应的标准。我国针对农药残留制定了国家标准《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763）。目前,2019年版[2]代替2016年版,并已于2020年2月15日公布,其中涵盖我国目前使用或者已禁用的有机磷农药残留限量,而针对有机磷农药残留的检测推荐了相对应的检测方法标准。
沙娜瓦尔·色买提,艾克拜尔·阿不来提,李娜,苏星辉,沙拉买提·克热木拉,伊力亚斯·阿布力克木[8]（2021）在《和田地区蔬菜中农药残留污染情况调查与分析》文中认为目的:为了掌握和田地区生产和市场环节蔬菜中农药残留污染现状,评价其污染水平,为生产监管提供依据。方法:采用随机采样方法,2021年1—4月间于种植环节、流通环节共采集样品338份,参照《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》（NY/T 761—2008）等标准中规定的操作程序进行45种农药残留的检测,依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）规定的相关农药残留限量值判定检测结果。结果:抽样的338份样品,其中的45种农药检测中,296份样品未检出农药残留,42份样品有9种农药残留检出,农残检出率为12.42%;检出的42份样品中,超标样品2份（毒死蜱、艾氏剂）,样品的合格率99.4%。结论:和田地区的蔬菜存在随意用药、农药检测项目不全等问题,总体来看,和田地区蔬菜农药残留水平较低,相关部门应继续强化监测力度,加强对农药使用的科学管理。
刘志红,王宇梅,张智竑,贺敏[9]（2021）在《2019年包头市480份食品中化学污染物及有害因素监测结果分析》文中认为目的了解2019年包头市食品中化学污染物及有害因素的污染状况,为采取针对性控制措施提供参考依据。方法按照《2019年包头市食品安全风险监测实施方案》的要求,在包头市所辖4区5县的不同采样环节进行样品采集,并按《2019年国家食品污染物和有害因素监测工作手册》所规定方法进行检测分析。结果 2019年共监测480份样品,获得5 310个监测数据,超标样品14份,违禁样品8份,超标率为2.92%,合格率为95.4%。不合格指标主要是含铝添加剂、蔬菜农药残留杀虫剂及违禁添加兽药。结论 2019年包头市食品污染水平总体较低,但部分食品仍存在污染,有安全隐患,应引起相关部门重视,采取针对性措施,加强监管力度,保证大众健康。
常波,王艳萍,杨帆,罗静,陈桥,何冰[10]（2021）在《气相色谱法同时测定果蔬中常见有机磷农药残留量》文中指出利用气相色谱法测定食品中7种常见的有机磷农药残留量,优化提取条件、载气流速等实验条件,在样品提取时采用超声波法,乙腈作为提取体系,提高农药的萃取效率。经气相色谱法测定,外标法定量,结果表明,本方法在0.05μg·mL-1～10.0μg·mL-1浓度内有较好的线性关系,该方法对甲拌磷、乙拌磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、喹硫磷、杀扑磷、毒死蜱七种有机磷农药有较好的分离效果,检出限范围为0.04μg·L-1～0.12μg·L-1,在固定加标量的条件下,方法的回收率范围为81%～99.6%,相对标准偏差低于10%,符合分析方法要求。该方法可用于蔬菜水果中7种有机磷农药残留的同时测定。
二、蔬菜使用农药的国家标准（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、蔬菜使用农药的国家标准（论文提纲范文）
（1）农药残留风险评估在蔬菜水果和食用菌监测中的应用研究（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 仪器和试剂 |
| 1.2 样品来源 |
| 1.3 监测方法和参数 |
| 1.4 农药残留风险排序 |
| 1.5 暴露风险和预警风险计算方法 |
| 1.5.1 安全指数计算暴露风险评估 |
| 1.5.2 风险系数计算预警风险评估 |
| 1.6 急性膳食风险和慢性膳食风险计算方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 农药残留检出与超标情况 |
| 2.2 农药残留风险排序 |
| 2.3 暴露风险评估 |
| 2.4 预警风险评估 |
| 2.5 农药残留急性和慢性膳食风险 |
| 3 讨论 |
| 4 结论 |
（2）我国农药残留检测标准研究进展（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 前处理方法的发展 |
| 2 选用仪器设备的发展 |
| 3 总结与展望 |
（3）食品中农药最大残留限量标准（GB 2763-2021）特点分析及应用（论文提纲范文）
| 1 背景介绍 |
| 1.1 食品中农药最大残留限量标准的制定依据 |
| 1.2 食品中农药最大残留限量标准制定的主管部门 |
| 1.3 食品中农药最大残留限量标准制定机构 |
| 1.4 食品中农药最大残留限量标准制定程序 |
| 1.5 食品中农药最大残留限量标准发展历程 |
| 2 农药最大残留限量标准(GB 2763-2021)特点分析 |
| 2.1 变化及特点 |
| 2.3 应用注意 |
| 2.3.1 附录A的关注点。 |
| 2.3.2 选择检测方法。 |
| 2.3.3 农药最大残留限量发生变化的重点指标和对应品种。 |
| 2.3.4 其他。 |
| 3 结语 |
（4）蔬菜禁用农药最大残留限量差异对贸易影响分析（论文提纲范文）
| 1 禁限用农药残留限量标准现状 |
| 1.1 GB 2763-2021关于禁限用农药的残留限量规定 |
| 1.2 GB 2763-2021中禁限用农药残留限量覆盖度 |
| 1.3 GB 2763-2021关于禁限用农药中蔬菜相关残留限量新规定 |
| 2 蔬菜禁用农药国内外残留限量比较及其对贸易的影响 |
| 2.1 胺苯磺隆、甲磺隆、氯磺隆 |
| 2.2 三氯杀螨醇 |
| 2.3 溴甲烷 |
| 2.4 硫丹 |
| 2.5 丁硫克百威 |
| 2.6 乙酰甲胺磷 |
| 2.7 三唑磷 |
| 2.8 毒死蜱 |
| 2.9 乐果 |
| 3 总结和展望 |
（5）中国农药最大残留限量标准的演变趋势及动因分析（论文提纲范文）
| 一、引 言 |
| 二、数据来源 |
| (一)中国MRLs历史数据库 |
| (二)CAC国际标准历史数据库 |
| (三)中国与CAC国际标准历史数据库的匹配 |
| 三、中国MRLs标准的演变特征 |
| (一)食品种类的变化 |
| (二)农药种类的变化 |
| (三)农药功能结构的变化 |
| 四、中国MRLs标准严格程度的演变 |
| (一)严格指数 |
| (二)食品整体变化趋势 |
| (三)食品内部差异 |
| 五、中国MRLs标准演变的基本动因 |
| (一)理论分析 |
| 第一，保护主义动因。 |
| 第二，需求升级动因。 |
| 第三，危机应对动因。 |
| (二)回归模型及数据说明 |
| (三)回归结果分析 |
| 六、结论与建议 |
（7）我国食品中有机磷农药残留检验方法标准现状（论文提纲范文）
| 1 涉及食品中有机磷农药残留测定的现行有效检验方法标准 |
| 2 样品处理方法 |
| 3 仪器分析方法 |
| 4 结论 |
（8）和田地区蔬菜中农药残留污染情况调查与分析（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 样品来源 |
| 1.2 取样方法 |
| 1.3 检测仪器 |
| 1.4 检测方法及项目 |
| 1.5 统计分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 抽样情况 |
| 2.1.1 检测数量 |
| 2.1.2 检测种类 |
| 2.2 农药残留检测结果 |
| 2.2.1 45种农药检出和超标情况 |
| 2.2.2 不同蔬菜种类检出率和合格率情况 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 存在随意用药行为 |
| 3.2 农药残留检测项目不全 |
| 3.3 和田地区整体农产品质量安全情况 |
（9）2019年包头市480份食品中化学污染物及有害因素监测结果分析（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 样品来源 |
| 1.2 方法 |
| 2 结果 |
| 2.1 |
| 2.2 重点指标污染情况 |
| 2.2.1 食品添加剂检出及超标情况 |
| 2.2.2 农药残留检出及超标情况 |
| 2.2.2. 1 蔬菜中农药残留杀虫剂检出及超标情况 |
| 2.2.2. 2 蔬菜和水果中农药残留杀菌剂检出情况 |
| 2.2.3 兽药残留抗生素及抗病毒药物检出情况 |
| 3 讨论 |
（10）气相色谱法同时测定果蔬中常见有机磷农药残留量（论文提纲范文）
| 1 实验部分 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 仪器与设备 |
| 1.3 方法 |
| 1.3.1 气相色谱条件 |
| 1.3.2 色谱分析 |
| 1.3.3 标准溶液的配制 |
| 1.3.4 准备试样 |
| 1.3.5 提取 |
| 1.3.6 净化 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 试验条件优化[18-21] |
| 2.1.1 提取溶剂和净化柱子的选择 |
| 2.1.2 检测器和色谱柱的选择 |
| 2.1.3 升温程序优化 |
| 2.1.4 载气流速优化 |
| 2.2 蔬菜水果中中七种有机磷农药残留量的测定 |
| 2.2.1 实验数据处理 |
| 2.2.2 方法的检出限和线性范围 |
| 2.2.3 方法的回收率和精密度 |
| 2.3 国家标准中规定的蔬菜水果中有机磷农药的最大残留量 |
| 3 结论 |
四、蔬菜使用农药的国家标准（论文参考文献）
- [1]农药残留风险评估在蔬菜水果和食用菌监测中的应用研究[J]. 田耿智,白新明,刘晓庆,单吉浩,王庆东. 核农学报, 2022
- [2]我国农药残留检测标准研究进展[J]. 王恩辉,张志然,杨兵成,张璎鸾,王崇瑞. 食品安全质量检测学报, 2021(24)
- [3]食品中农药最大残留限量标准（GB 2763-2021）特点分析及应用[J]. 张冠华,毕忠泽,黄海,于江,李艳丽,王向红,邢瑶,邰丽,刘铭. 现代农业, 2021(06)
- [4]蔬菜禁用农药最大残留限量差异对贸易影响分析[J]. 戴岳,朴秀英,朱光艳,廖先骏,刘丰茂,李富根. 农药科学与管理, 2021(12)
- [5]中国农药最大残留限量标准的演变趋势及动因分析[J]. 江东坡,张秋洁. 农业经济问题, 2021(11)
- [6]农药最大残留限量视角下农药减量化政府监管路径[J]. 邵宜添. 科技管理研究, 2021(22)
- [7]我国食品中有机磷农药残留检验方法标准现状[J]. 杨杰,陈创钦,黄文锋,宋文燕,杜柳清,黄菊芬. 中国卫生检验杂志, 2021(18)
- [8]和田地区蔬菜中农药残留污染情况调查与分析[J]. 沙娜瓦尔·色买提,艾克拜尔·阿不来提,李娜,苏星辉,沙拉买提·克热木拉,伊力亚斯·阿布力克木. 食品安全导刊, 2021(26)
- [9]2019年包头市480份食品中化学污染物及有害因素监测结果分析[J]. 刘志红,王宇梅,张智竑,贺敏. 职业与健康, 2021(16)
- [10]气相色谱法同时测定果蔬中常见有机磷农药残留量[J]. 常波,王艳萍,杨帆,罗静,陈桥,何冰. 化学研究与应用, 2021(08)