中英茶文化差异开题报告
2023-04-15阅读(812)
问:茶文化对中英两国的影响
- 答:中英两国茶文化差异的比较
发布时间 2011-07-05 浏览 11344 次
品;琴棋书画诗酒茶——茶是我国传统文化的载体。
“英国变成一个喝茶的国家,至少在民族营养、社会伦理、经济政治等方面,对英国现代文明的进程有过有益的影响。”[3]英国人用本民族的牛奶和美洲的糖将苦涩的茶变成了甜饮料,使其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,于是,茶就成了香浓味醇、营养丰富的生活必需品,成了日常食品干面包、奶酪、咸肉的佐餐饮料,特别是茶进入平民百姓家庭后,饮茶成为习惯化、仪式化的生活内容。下午茶不仅仅是温馨、宁静、和谐、休闲的家庭生活象征,为女性参与社交生活提供了场所——家庭茶室和社会茶园,在陶冶性情、维护道德、塑造温情脉脉的家庭关系和社会伦理上,都功不可没谈并。而国内对茶叶巨大的消费量刺激了英国的对外贸易和殖民扩张,特别是英国为了改变茶叶输入,白银外流的窘境,将鸦片输入中国后,英国和东印度公司赚取了滚滚财富,支持了大英帝国庞大的东方殖民地,为早期工业文明提供了资本积累,进而为英国驱动的世界贸易体系奠定了基础。
五、结语
我们正处在一个多元文含余迹化或后现代主义时代。科学技术的快速发展.尤其传播媒体的高度现代化已经使我们毁差居住的世界产生急剧的变化。如果不具备一定的特殊跨文化能力,那么我们很可能会在多元文化中丢失自我和认为自己的文化优于其他文化的狭隘和偏见
问:英国的茶文化和中国的茶文化有什么相同之处和不同之处
- 答:1、相同之处
二、不同之处
1、茶种类不一样
英国多喝红茶,茶种包括英国早餐茶(English Breakfast Tea)和格雷伯爵茶(Earl Grey),由中国传入的茉莉茶,以及日本传入的绿茶,也成了英国茶的标准部分。
中国对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
2、起源时间不一样
中国,茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。
英国人从1660年代开始进口茶叶。当时葡萄牙公主凯瑟琳·布基银指拉甘萨(Catherine of Braganza)嫁给英国国王查理二世,她把喝茶的爱好带进英国宫廷。
3、泡茶方法不一样
中国,宋代时有用沸水直接冲泡散茶的饮茶法,逐渐代替了唐代饼茶煎饮法和宋代末茶点饮法,即撮泡法。置茶于茶壶或盖瓯中中,以沸水冲泡,再分酾到茶盏(瓯、杯)中饮用。
英国人泡茶是泡茶叶末,连袋一起放在热水杯里,不是以水冲茶,而是以茶袋浸入热水里,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丢弃。家搏镇庭饮用时,由于茶叶很碎,通常茶壶里还有个过滤杯,用开水冲下去,过滤而出,再加入糖及牛奶或柠檬而喝。
参考资料来源: - 答:英国的茶文化和中国的茶文化都有着悠久的历史和深厚的文化内涵,但在具体表现形式和文化内涵上存在一些差异。
相同之处:
1.社交活动:英国和中国都有将茶作为社交活动的重要仪式,人们在一起喝茶、品茶,互相交流感情和交流知识,加深彼此之间的关系。
2.茶具丛核文化:英国和中国都有着独销行特的茶具文化。中国的茶具精美、种类繁多,有紫砂壶、白瓷杯等,英国的茶具则以英式茶壶、瓷杯、糖盒、奶壶等为代表。
3.喝茶讲究:英国和中国喝亏郑哗茶都有一定的礼仪和讲究。在中国,人们注重泡茶的温度、水质、泡茶时间等方面;在英国,人们则注重茶的浓度、加奶加糖的顺序等方面。
不同之处:
1.茶的种类:中国的茶种类繁多,有绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶等,而英国人普遍喜欢喝红茶。
2.喝茶的时间:在中国,人们通常在早上、下午和晚上喝茶,而在英国,人们通常在下午喝茶。
3.社交方式:中国的茶文化注重亲密的朋友和家人之间的交流,而英国的茶文化则更多地体现了阶层、性别和地域等方面的差异。例如,在英国,下午茶常常被视为一种上流社会的活动,且女性更常参与。
综上所述,英国和中国的茶文化有一些相似之处,但也存在一些不同之处,这反映了两个国家的不同文化传统和历史背景。 - 答:英国人没有茶文化的概念。鸦片战争以后,英国人从中国学会了茶叶栽种、采收、制备。现在国际上市场占有率最高的茶叶品牌是英国的“立顿”(国际市场占压倒优势的品牌)。每年“立顿”茶叶要给英国人赚很多钱。
严格说来,中国历史上也没有什么“茶文化”的概念。史书虽然记载了一些著名的茶叶产地、品种和茶具,还有少量与茶叶有关的趣事,但这还不能称为“茶文化”。历史上,中国人只是把茶叶当作一种有益健康的饮料。据说按现代医学观点,茶叶不一定对健康有益。
中国历史上有少量文人,追求极至享受,也曾经研究用什么水沏茶、如何烧水、使用什么样的茶具等。到明、清时期,数裂还产生了“贡茶”(地方雹毕灶官员拍皇帝马屁以求升官)。这也只不过是一种“奢嗜”,按现代话来说就是“炫富”。
搞出“茶文化”概念是日本人,日本人搞了一大套喝茶的仪式,从坐姿到拿杯子、从烧水到沏茶等等;甚至对周边环境等都有要求。这些体现了日本民族的什么文化源扮到现在也是个有个的说法。部分中国人学“茶文化”的概念主要是搞“噱头”,一种赚钱谋生的方式而已。
问:中外茶文化差异对比
- 答:写论文吗?如果是那就按照这个结构写。
首先,介绍茶叶的由来:把这段抄上。
我国是茶树的原绝帆运产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。茶叶作为一种饮料,从唐朝开始,流传到我国并梁西北各个少数民族地区,成为当地人民生活的必需品。中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现了茶这种植物,最先利用了茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。世界各国饮茶及茶的生产和贸易,除朝鲜、日本以及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传入者外,其他多是16世纪以后,特别是近200年以来才传入发展起来的。
然后举几个例子,介绍不同国家对茶叶的喜好的不同。
例如,中国北方喜欢 花茶。 南方喜欢绿茶。 到了欧洲,他们喜欢红茶+奶。
然后可以你还可以说说国际上一听茶都觉得 日本的茶道 怎么怎么样。
你可以抄点下面的话
至今人们对茶叶的喜爱和见解更形成了一门特有文化,一提起茶文化,其他国家都会想起日本的“茶道”。我国悠久的茶叶历史为人类创造了茶业科学技术,也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。日本人只是学到其中的皮毛。他们对茶叶的研究和中国比起来真是班门弄斧。
喝茶不但能体现一个人的修养和品位,对身体的益处也是数不胜数。
最后你可以谈谈,茶叶自问世以来,慢慢的被世人所接受,也慢慢的形成了一轿羡种文化。