腐竹论文

让“挂白块”远离食物
一、让“吊白块”远离食品（论文文献综述）蓝伟杰[1]（2020）在《大豆蛋白成膜性质的影响因素研究及腐竹生产工艺的优化》文中研究说明本文研究了大豆蛋白溶液体系中原料的主要组成成...