改性淀粉论文

可溶性淀粉与PVA的混溶性研究
一、可溶性淀粉与PVA的混溶性研究（论文文献综述）殷茂力[1]（2021）在《壳聚糖基抗菌医用材料的构建与性能研究》文中研究指明随着现代医用材料的迅速发展以及病原微生物危害的复...
食品成分对不同取代度玉米淀粉磷酸盐理化性质的影响
一、食品成分对不同取代度玉米淀粉磷酸酯理化性质的影响（论文文献综述）崔添玉[1]（2021）在《基于超声预处理底物的阿魏酸淀粉酯酶催化合成及理化性质》文中指出玉米淀粉价格低廉,...
两种玉米高筋粉生产新方法
一、玉米高筋粉两种制作新方法（论文文献综述）刘璐[1]（2021）在《含麸面团的品质特性及其面包制品的研究》文中研究指明本文以小麦麸皮为原料,利用微波稳定联合生物酶法对小麦麸皮...