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食品成分对不同取代度玉米淀粉磷酸盐理化性质的影响
一、食品成分对不同取代度玉米淀粉磷酸酯理化性质的影响(论文文献综述)崔添玉[1](2021)在《基于超声预处理底物的阿魏酸淀粉酯酶催化合成及理化性质》文中指出玉米淀粉价格低廉,...